NUESTRA CARTA

Somos especialistas en arroces como la paella valenciana. Nuestros entrantes de tradición valenciana como el ajoarriero de la mare o las tapas como el hummus con verduritas encurtidas te encantarán.

Disfruta de nuestras carnes como el cochinillo D.O. Segovia cocinado a baja temperatura, acompañado de puré de patata y compota de manzana. O pescados, traídos cada día de la lonja.

No podrás resistir la tentación del mil hojas de manzana con helado de galleta maría, la torrija con helado de plátano canario o para los más golosos la espuma de chocolate con crumble de galleta oreo y helado de chocolate.

Nuestros

Platos

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Ensaladas

  • Bonito, tomate valenciano y cebolla morada 12€

  • Espinacas, queso cabra, frutos secos, orejones y panceta 12€

  • Quinoa, remolacha, rúcula, queso búfala y naranja 11€

Tradición Valenciana

  • Ajoarriero de la mare 1/2 6,5€ – 12€

  • Esgarraet a la llama con capellà y focaccia con aceitunas negras 1/2 6,50€ – 12€

  • Pisto de la abuela con jugo de jamón y filamentos de chile 1/2 6€ – 10,5€

Surtido de embutidos secos de Ontinyent

  • Morcilla de cebolla, chorizo, longaniza de volta y salchicha 8€

Nuestras croquetas

  • Pollo ahumado y mahonesa de soja ahumada 2,50€/ud.

  • Jamón 2,50€/ud.

  • Setas 2,50€/ud.

Tapas

  • Pan con aceite, tomate de penjar y all i oli 1/2 3,50€ – 6€

  • Alitas de pollo a baja temperatura con salsa BBQ y mahonesa de kimchi 1/2 4,50€ – 8€

  • Chupa-chups de pollo con salsa teriyaki y espuma de patata 1/2 4,5€ – 8€

  • Ensaladilla rusa con grisines 1/2 4€ – 7€

  • Nuestras patatas bravísimas 1/2 3,50€ – 6€

  • Hummus con verduritas encurtidas 7,50€

Queso y jamón

  • Tabla de quesos 8€

  • Jamón ibérico 18€

Arroces secos y melosos

  • Arroz de pato setas y foie 17€

  • Arroz de puchero con pelota de la abuela 12,50€

  • Arroz de verduras 11€

  • Arroz de blanquet, garrofón y cigala 12,50€

  • Arroz a banda 12,50€

  • Arroz de marisco 16€

  • Arroz negro con chipirones y alcachofas (solo en temporada) 14€

  • Arroz de bacalao, coliflor y ajetes tiernos 16€

Nuestras Fideuàs

  • Fideuà de carrilleras al curry rojo, tirabeques y brócoli 12€

  • Fideuà de marisco 16€

Por encargo*

    • Paella valenciana 12,50€

    • Arroz de bogavante azul 28€

    • Arroz de rojos 20€

(*) Los encargos se realizan con 24/48 horas de antelación

Pescados del día sujetos a lonja

  • Nuestro pulpo a baja temperatura con espuma de coliflor 18€

Carnes

  • Carrillera con salsa thai y tirabeques y aire de coco 10,5€

  • Lomo alto “la finca” acompañado de nuestros pimientos del piquillo en salsa 20€

  • Cochinillo D.O. Segovia a baja temperatura con puré de patata y compota de manzana 22,50€

  • Steak tartar de solomillo 16€

  • Tarrina de cordero con trigo, zanahoria y cebolleta 11,50€

Postres

  • Torrija con helado de fruta de la pasión 6,50€

  • Creme brûlèe 6€

  • Espuma de chocolate con crumble de galleta oreo y helado de chocolate 6€

  • Yogur griego con frutos rojos, crumble y helado de yogur con piña 5€

  • Mil hojas de manzana con helado de galleta maría 6€

Nuestros

Menús

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Menú tapas

Menú ejecutivo

del 23 al 25 de Mayo

  • Esgarraet a la llama con capellà y focaccia con aceitunas negras

  • Hummus con verduritas encurtidas

  • Croqueta a elegir de la carta

  • Nuestras patatas bravísimas

  • Alitas de pollo a baja temperatura con salsa BBQ y mahonesa de kimchi

Postre

  • Espuma de chocolate con crumble de galleta oreo y helado de chocolate

Café

22,50€

ENTRANTES (a elegir dos)

      • Salmorejo con fresas

      • Pan mollete con carne al curry verde

      • Entrante del día

    PLATO PRINCIPAL

        • Arroz meloso de alitas, pat-choy y especias mallorquinas

        • Lubina con salsa de cebolla al curry amarillo

    • Piña a baja temperatura, CAFÉ o TÉ

      16,50€

*El menú incluye una bebida.

Nuestros

Vinos

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En Al Grano ofrecemos a nuestros clientes una selección de vinos con el objetivo de conseguir una experiencia gastronómica completa.

Blancos

D.O. UTIEL – REQUENA

  • Nodus Chardonnay 2016 19€

    Blanco fermentado en barrica. Chardonnay 100%

  • Impromptu 2015 31€

    Sauvignon blanc

D.O.P EL TERRERAZO VALENCIA

  • Mestizaje 2016 16€

    Merserguera, Malvasia y Viognier

D.O. RUEDA

  • Blanco Nieva Pie Franco 2016 18€

    Verdejo

  • El Gordo Del Circo 2015 19€

    Verdejo

  • Finca Montepedroso 2016 12€

    Verdejo

RIAS BAIXAS

  • Martin Codax 2016 17€

    Albariño

D.O. EXTREMADURA

  • Habla de ti 2016 16€

    Sauvignon blanc

D.O. SOMONTANO

  • Viñas del vero 2016 18

    Gewürztraminer

Rosado

  • Impromptu Rosé 2016 31€

    Pinot noir

Cava

  • Nodus Brut Nature 17€

    Nodus cava. Macabeo y Chardonnay

  • Nodus Brut Nature Reserva 2012 27€

    Cava Brut Nature. Macabeo y Chardonnay

  • Tantum Ergo 2013 31€

    Chardonnay y Pinot Noir

  • Tantum Ergo Vintage 2011 55€

    Chardonnay y Pinot Noir

Dulces

D.O.P UTIEL REQUENA

  • Bassus dulce 2016 36€

    Pinot noir

D.O. PENADÉS

  • Vi de gel 2011 25€

    Riesling

Tintos

D.O.P. UTIEL – REQUENA

  • Nodus Tinto de Autor 2014 15€

    Tinto madurado en barrica. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Bobal

  • Quod Superius 2012 52€

    Bobal, Shiraz, Cabernet y Merlot

  • Bobos Finca Casa La Borracha 2015 30€

    Bobal

  • Nodus Summum 2012 21€

    Superior. Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

D.O. RIOJA

  • Amaren Crianza 2012 18€

    Tempranillo, Garnacha

  • Amaren Tempranillo 2008 38€

    Tempranillo

  • Angeles de Amaren 2010 24€

    Tempranillo y Graciano

  • Luis Cañas Crianza 2014 17€

    Tempranillo

  • Muga Crianza 24€

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

  • Prado Enea 39€

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

D.O.CA RIOJA

  • CM by Carlos Moro 2015 26€

    Tinto fino

D.O RIBERA DEL DUERO

  • Cepa 21 2014 26€

    Tinto fino

  • Finca Resalso 2016 14€

    Tinto fino

  • Pago de Carraovejas Crianza 2014 33€

    Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot

  • Alexander Vs The Ham Factory 201314€

    Tempranillo

D.O.P EL TERRERAZO VALENCIA

  • Mestizaje 2015 17€

    Bobal, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo

  • Finca Terrerazo 2014 32€

    Bobal 100%

D.O. VALENCIA

  • Rafa Cambra Uno 2015 22€

    Monastrell, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

D.O.P VALENCIA

  • Bassus Finca Castilla Herrera 2015 34€

    Bobal, Petit Verdot, Cabernet, Merlot y Shiraz

D.O ALICANTE

  • Monastrell By El Sequé 2015 17€

    Monastrell

  • El Sequé 2015 31€

    Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah

EXTREMADURA

  • Habla del Silencio 2015 18€

    Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon